数字菜单的 12 个优点证明了其使用的合理性
Posted: Thu Jan 02, 2025 10:23 am
为了使您餐厅的服务更加动态和个性化,选择数字菜单是正确的决定。技术的其他几个好处也值得强调,例如(为客户)订购时的实用性和敏捷性以及(为您)做出更果断的决策。
数据不会说谎:根据餐饮服务咨询公司 Galunion 进行的一项调查,85% 的顾客在外出就餐或订外卖时希望根据自己的喜好更改或个性化他们的订单。此外,24% 的人将服务速度视为选择消费地点的主要标准。
数字菜单可能是您的企业适应教区考虑的所有方面的答案!请参阅本文,了解选择自动化可以带来的主要差异。
什么是数字菜单及其工作原理?
数字菜单是传统菜单的虚拟版本,但有更多差异,因为它也是一个收集消费信息和自动化服务的系统。它以二维码格式工作,在平板电脑上工作,用于交付,甚至还有图腾版本。
您将在本文后面阅读有关每种替代方案的更多信息。
通过技术,餐厅为顾客提供所有可供消费的食物和饮料选择。这些顾客可以检查菜肴的详细描述、价格和照片,然后点餐,甚至不需要打电话给服务员,个性化他们的订单,甚至可以通过数字方式支付账单。
但还有其他一些差异值得您注意!
为顾客提供数字菜单的 12 个好处
拥有智能菜单可以帮助餐厅经理跟踪餐饮服务消费者行为趋势,改善所有顾客的体验并优化团 澳大利亚电话号码表 队的工作、库存管理、决策等。
此外,数字菜单还降低了运营成本、纸张打印、订单传达错误造成的输入浪费以及对环境的危害。
我们列出了该技术的所有主要优点供您查看!
发现解决方案
1. 适应趋势
数字化和追求自主是新一代的强烈偏好:根据 Galunion 的数据,18 至 23 岁之间的人中有 52% 更喜欢访问数字菜单。
即使那些不属于这个年龄段的人也因为卫生和实用性而成为数字菜单的粉丝,例如,餐饮服务消费者中的另外两种行为趋势。
2. 服务敏捷性
客户可以通过技术直接下订单和付款,无需等待服务。这减少了队列,尤其是在高峰时段,但始终加快了流程。
只需点击几下即可订购、定制并发送您的愿望到厨房,这比举手等待然后向服务员询问信息要容易得多,因为传统的菜单没有提供完整的描述,然后才最终下订单(在压力,最重要的是!)等等。
3. 轻松更新
顾客只需通过智能菜单点击几下即可订购食物和饮料,同样,餐厅管理人员也可以调整价格、添加或删除菜品、创建促销活动并将菜单调整为其他语言。无论您身在何处,都可以通过该工具的管理面板进行操作。
4. 出色的决策能力
所有这些只需点击鼠标即可发生的变化都是数字自动化工具提供的更加果断的决策的结果。
例如,有了它,经理可以访问有关哪些商品销量最高、高峰时间以及每个人“匹配”哪些组合的报告,从而以更具战略性的方式对菜单和其他选择进行调整。
这就是具有良好数据分析功能的数字菜单的力量!
5.更好的库存管理
数字菜单的所有数据分析提供的需求预测 - 甚至通过该技术和管理系统(ERP)之间的链接(不是强制性的,但强烈建议)提供的需求预测 - 改善了库存管理。
每当商品售出时,自动更新都会帮助您(经理)避免令人不快的意外情况,例如在繁忙时刻缺少该品牌的旗舰产品。
6. 保证可持续性
菜单数字化还可以减少纸张和印刷的使用,有助于餐厅的可持续发展,并更加关心环境以及当代和子孙后代。
更不用说,通过更好的库存管理,投入浪费也会减少,您的运营变得更加环保,并且符合有意识的消费者的期望。
作为回报,您还可以获得业务的可持续性!
7. 减少订单错误
通过消除让服务员只记录订单的需要,餐厅技术减少了沟通错误,避免了顾客和服务员之间,甚至服务员和厨房/酒吧之间的误解。
另一点是减少浪费,另一点是体验,因为菜肴在正确的时间并且完全按照订单到达餐桌。
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8、优化运营,减少人员费用
采用数字菜单并不意味着减少团队,而是优化员工的工作。像这样?有了它,就可以重新分配服务员的角色,使他们成为真正的品牌代表和战略员工!
该工具可能是确保效率而又不会让任何人超载或未充分利用的秘密,尝试过它的人证明了这一点:查看日本餐厅 Kato Japa的一位合作伙伴的证词以了解更多信息。
9. 通过更好的销售策略提高平均票价
利用数字菜单作为商业自动化工具,您可以在无人注意的情况下进行追加销售和交叉销售,通过结合客户的要求,以自动化方式建议配菜、补充品和附加菜,显示您的餐厅对个性化服务的关注。
毫无疑问,这会增加每次销售的平均价值!
10. 易于分享
还可以通过各种移动设备访问技术菜单,并通过即时消息应用程序或社交网络共享。接受它,让您的客户无论身在何处都可以探索您的餐厅选择,甚至可以提前订购。
11. 超高效管理的集成
数字菜单还可以集成到管理系统中,餐厅可以自动开具发票、监控库存、销售等的投入和产出。
将管理系统与数字菜单集成的优点很多,并且与您现在正在了解的优点相辅相成。
12. 忠诚度和保留度
此外,根据您到目前为止所读到的所有内容,餐厅的现代化服务仍然可以提高忠诚度和保留率。您想要的是回头客吗?所以,享受吧!
它适用于任何类型的智能菜单。
存在哪些类型的数字菜单?
自助服务图腾、平板电脑数字菜单、二维码数字菜单和专属数字外卖菜单是当今市场上最推荐和使用的模式。
数据不会说谎:根据餐饮服务咨询公司 Galunion 进行的一项调查,85% 的顾客在外出就餐或订外卖时希望根据自己的喜好更改或个性化他们的订单。此外,24% 的人将服务速度视为选择消费地点的主要标准。
数字菜单可能是您的企业适应教区考虑的所有方面的答案!请参阅本文,了解选择自动化可以带来的主要差异。
什么是数字菜单及其工作原理?
数字菜单是传统菜单的虚拟版本,但有更多差异,因为它也是一个收集消费信息和自动化服务的系统。它以二维码格式工作,在平板电脑上工作,用于交付,甚至还有图腾版本。
您将在本文后面阅读有关每种替代方案的更多信息。
通过技术,餐厅为顾客提供所有可供消费的食物和饮料选择。这些顾客可以检查菜肴的详细描述、价格和照片,然后点餐,甚至不需要打电话给服务员,个性化他们的订单,甚至可以通过数字方式支付账单。
但还有其他一些差异值得您注意!
为顾客提供数字菜单的 12 个好处
拥有智能菜单可以帮助餐厅经理跟踪餐饮服务消费者行为趋势,改善所有顾客的体验并优化团 澳大利亚电话号码表 队的工作、库存管理、决策等。
此外,数字菜单还降低了运营成本、纸张打印、订单传达错误造成的输入浪费以及对环境的危害。
我们列出了该技术的所有主要优点供您查看!
发现解决方案
1. 适应趋势
数字化和追求自主是新一代的强烈偏好:根据 Galunion 的数据,18 至 23 岁之间的人中有 52% 更喜欢访问数字菜单。
即使那些不属于这个年龄段的人也因为卫生和实用性而成为数字菜单的粉丝,例如,餐饮服务消费者中的另外两种行为趋势。
2. 服务敏捷性
客户可以通过技术直接下订单和付款,无需等待服务。这减少了队列,尤其是在高峰时段,但始终加快了流程。
只需点击几下即可订购、定制并发送您的愿望到厨房,这比举手等待然后向服务员询问信息要容易得多,因为传统的菜单没有提供完整的描述,然后才最终下订单(在压力,最重要的是!)等等。
3. 轻松更新
顾客只需通过智能菜单点击几下即可订购食物和饮料,同样,餐厅管理人员也可以调整价格、添加或删除菜品、创建促销活动并将菜单调整为其他语言。无论您身在何处,都可以通过该工具的管理面板进行操作。
4. 出色的决策能力
所有这些只需点击鼠标即可发生的变化都是数字自动化工具提供的更加果断的决策的结果。
例如,有了它,经理可以访问有关哪些商品销量最高、高峰时间以及每个人“匹配”哪些组合的报告,从而以更具战略性的方式对菜单和其他选择进行调整。
这就是具有良好数据分析功能的数字菜单的力量!
5.更好的库存管理
数字菜单的所有数据分析提供的需求预测 - 甚至通过该技术和管理系统(ERP)之间的链接(不是强制性的,但强烈建议)提供的需求预测 - 改善了库存管理。
每当商品售出时,自动更新都会帮助您(经理)避免令人不快的意外情况,例如在繁忙时刻缺少该品牌的旗舰产品。
6. 保证可持续性
菜单数字化还可以减少纸张和印刷的使用,有助于餐厅的可持续发展,并更加关心环境以及当代和子孙后代。
更不用说,通过更好的库存管理,投入浪费也会减少,您的运营变得更加环保,并且符合有意识的消费者的期望。
作为回报,您还可以获得业务的可持续性!
7. 减少订单错误
通过消除让服务员只记录订单的需要,餐厅技术减少了沟通错误,避免了顾客和服务员之间,甚至服务员和厨房/酒吧之间的误解。
另一点是减少浪费,另一点是体验,因为菜肴在正确的时间并且完全按照订单到达餐桌。
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8、优化运营,减少人员费用
采用数字菜单并不意味着减少团队,而是优化员工的工作。像这样?有了它,就可以重新分配服务员的角色,使他们成为真正的品牌代表和战略员工!
该工具可能是确保效率而又不会让任何人超载或未充分利用的秘密,尝试过它的人证明了这一点:查看日本餐厅 Kato Japa的一位合作伙伴的证词以了解更多信息。
9. 通过更好的销售策略提高平均票价
利用数字菜单作为商业自动化工具,您可以在无人注意的情况下进行追加销售和交叉销售,通过结合客户的要求,以自动化方式建议配菜、补充品和附加菜,显示您的餐厅对个性化服务的关注。
毫无疑问,这会增加每次销售的平均价值!
10. 易于分享
还可以通过各种移动设备访问技术菜单,并通过即时消息应用程序或社交网络共享。接受它,让您的客户无论身在何处都可以探索您的餐厅选择,甚至可以提前订购。
11. 超高效管理的集成
数字菜单还可以集成到管理系统中,餐厅可以自动开具发票、监控库存、销售等的投入和产出。
将管理系统与数字菜单集成的优点很多,并且与您现在正在了解的优点相辅相成。
12. 忠诚度和保留度
此外,根据您到目前为止所读到的所有内容,餐厅的现代化服务仍然可以提高忠诚度和保留率。您想要的是回头客吗?所以,享受吧!
它适用于任何类型的智能菜单。
存在哪些类型的数字菜单?
自助服务图腾、平板电脑数字菜单、二维码数字菜单和专属数字外卖菜单是当今市场上最推荐和使用的模式。