除夕葡萄：长期营销？

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每年的最后一个晚上，西班牙人都会聚集在家里耐心地数十二颗葡萄，为他们即将告别或告别的十二个月中将经历的最荒谬的时刻之一做好准备。在下面。每次铃声响起（通常是马德里的太阳门广场的电视转播），每个家庭成员都会将一颗葡萄放入口中。钟声结束时未能吃完十二颗葡萄是运气不好。

这一传统年复一年、十年复一年地重复着，并已成为西班牙传统圣诞节的典范。然而，和许多其他事物一样，传统并不像人们坚持认为它“永远”时所想象的那么古老。因此，就像罗斯孔德雷耶斯（Roscón de Reyes）——一种得益于良好营销而成功的圣诞传统——一样，除夕葡萄在 20 世纪初在人们中流行起来。它们从上层社会阶级的一种习俗——就像红玫瑰一样——变成了全民消费的东西。

但除夕夜的葡萄也是非常有效的营销活动的一个例子吗？毕竟，负责我们吃葡萄的人是这种水果的生产者。或不？


如果你问西班牙人除夕吃葡萄的传统从何而来，最后可 阿根廷 whatsapp 粉丝 能有人会讲下面的故事。 20世纪初，葡萄产量过剩，农民发现自己不知道如何处理它们。因此，他们创造了“幸运葡萄”的想法，并进行了广告宣传，现在我们都在圣诞节吃葡萄。然而，如果你深入研究那些年的美食历史，成功的广告活动的理论就会站不住脚。

正如他们在《Directo al Paladar》中所记得的那样，关于如何开始吃除夕葡萄有很多版本。然而，1909 年生产过剩的说法似乎是最站不住脚的。 19世纪末，贵族们已经在年终庆祝活动中吃葡萄了。

事实上，正如Muy Historia指出的那样，这个想法的流行可能是从讽刺开始的。面对在家里喝香槟、吃葡萄的富人，马德里的其他居民在1880年左右面临着在街上庆祝圣诞节（三王节，这是一个盛大庆祝的日子）的禁令。作为抗议和娱乐，他们开始聚集在太阳门广场，聆听31日午夜12点的钟声，嘲笑富人的习俗。于是，他们开始在热闹的广场上吃葡萄。

即便如此，这个故事中并非一切都没有营销。到 1898 年，西班牙媒体上已经出现了生产商推销“幸运葡萄”理念的广告。也就是说，在开始变得普遍的东西上，制作者添加了仪式和神奇的想法。不管怎样，这种做法成功地让葡萄的消费超出了季节——这就是为什么他们在十二月的工资更高——并将自己确立为集体文化的一个元素。葡萄种植者可能没有想出这个主意，但他们确实知道如何利用这个想法。